השווארמה - בלוג השווארמה הישראלי

  שווארמה רפאל היא שווארמה חדשה אשר נפתחה ממש בשנה האחרונה ונמצאת במע"ר אשר במודיעין. המע"ר הוא מרכז בילוי חדש במרכז העיר מודיעין שוקק חים עם טיילת ומזרקות צבעוניות במרכזו. וכולל בתי אוכל ומסעדות כגון : חצ'פוריה , פיצריות ,המבורגריות ,שווארמיות , חומוסיות מסעדת פסטה ועוד.  השווארמייה שנבדקה על ידי בתאריך 18/10/21 נמצאת בצד השמאלי של המער לא הרחק מאזור המעדניות. אתחיל ואומר שהמקום עושה רושם מאוד חיובי נקי מאוד ומסודר , אם כי יש באזור הפנימי סימני תיקוני צבע קלים על התקרה , כפי הנראה מחלות ילדות של עסק חדש. אבל זה כמעט ואינו מורגש.  לגופו של עניין בשווארמיה זו יש 3 שיחים המתנועעים כמו רקדניות סקסיות על עמוד. אחד בקר , השני פרגית והשלישי שהוא גולת הכותרת של המקום ואותו טעמתי שווארמה הודו. זה די מוזר ואף מעניין לפגוש שווארמיה שמוכרת שווארמה הודו . מרבית השווארמיות שנתקלתי בהן מוכרות שווארמה עגל או שווארמה פרגית.  מנת השווארמה מוגשת באופן הסטטי על מגש  מתכתי יחד עם כדור פלאפל וצ'יפס. השווארמה טעימה מאוד ועסיסית ובהחלט הייתה ערבה לחיכי . אם זאת שני דברים הפריעו לי בשווארמה

  שווארמה השמן היא בהחלט פינוק בפיתה. למרות שישנן אפשרויות מגוונות להינות מהדבר שאנחנו הישראלים כל כך מחוברים אליו , השווארמה של השמן שבתה את ליבי, שבבי הפרגית והבקר שהוגשו לי בפיתה  הן בהחלט תענוג צרוף. השילוב הכל כך מושלם של טחינה , בשר איכותי  וסלט יחד. מעבר לאוכל טעים שזכיתי להנות ממנו. יש מקומות ישיבה בחוץ ובפנים. שנותנות חווית אכילה מוצלחת. המקום נקי מאוד מגוון רב של סלטים חומוס, בצל, טחינה, מלפפון ,עגבניה , כרוב,מלפפון חמוץ, כרוב אדום, חסה מטבוחה ,גזר חריף, חצילים מטוגנים וציפס. מלווים את המנה מבפנים או מבחוץ איך שבא לכם. לגבי שירותים הם לא נגישים צריך לעלות קומה, אבל גם זה חשוב. למקום תעודת כשרות של רבנות מודיעין. אז מה האפשרויות לאכול את השווארמה שלכם : שיח פרגית או שיח עגל או שילוב של השניים .  המחירים בהחלט עממיים וסבירים : מנה שווארמה בפיתה 35, שווארמה בלאפה או באגט 42, שווארמה בצלחת 55. אפשר להוסיף גם שתיה לימונדה או משקאות קלים בפחית או בקבוק .לשווארמה השמן יש שתי מסעדות במודיעין אחת בקניון עזריאלי וזו שבדקתי בישפרו סנטר מודיעין. בנוסף ניתן לעשות take away באיסוף עצמי בטל